Typ:
Espresso
Aromaprofil:
dunkle Schokolade, kräftige Röstaromen
Intensität:
5 / 5
Der Lünepresso ist ein Espressoblend aus Arabica- und Robusta-Bohnen - beide biologisch angebaut und Fairtrade zertifiziert. Die Arabica-Bohne ist die gleiche, die auch für die Lünebohne verwendet wird. Sie wächst in Höhenlagen von über 1450 Metern auf fruchtbaren, vulkanischen Böden nahe dem Kivi-See. Dort wird sie von Kleinbäuer:innen der Kooperative Kopakama angebaut und vom Kooperativen-Dachverband Misozi exportiert. Die Robusta-Bohne stammt von der Kooperative Kagerade Cooperation Union (KCU) in Tansania. Beide Kooperativen sind Zusammenschlüsse von Kleinbäuer:innen, deren Arbeit demokratische Strukturen fördert.
Importiert werden die Rohbohnen von unserem langjährigen, geschätzten Kooperationspartner und Fair-Trade-Importeur El Puente. Durch El Puente garantierten wir direkten, partnerschaftlichen Handel auf Augenhöhe, gute Arbeitsbedingungen auf den Kaffeefarmen sowie Preise, die über dem von Fairtrade gesetzten Mindestpreis liegen.
In der Bio-Kaffeerösterei Niehoffs in Gronau werden die Rohbohnen per Langzeitröstverfahren zu einem klassischen Espresso geröstet. Die Mitarbeiter:innen der Diakonie Himmelsthür sind schließlich für das Etikettieren der Kaffeepackungen zuständig.
Importiert werden die Rohbohnen von unserem langjährigen, geschätzten Kooperationspartner und Fair-Trade-Importeur El Puente. Durch El Puente garantierten wir direkten, partnerschaftlichen Handel auf Augenhöhe, gute Arbeitsbedingungen auf den Kaffeefarmen sowie Preise, die über dem von Fairtrade gesetzten Mindestpreis liegen.
In der Bio-Kaffeerösterei Niehoffs in Gronau werden die Rohbohnen per Langzeitröstverfahren zu einem klassischen Espresso geröstet. Die Mitarbeiter*innen der Diakonie Himmelsthür sind schließlich für das Etikettieren der Kaffeepackungen zuständig.
Bohnen & Herkunft*:
50 % Arabica, 50 % Robusta | |
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*In seltenen Fällen weicht der Bezug des Rohkaffees von den angegebenen Bezugsquellen ab. Detaillierte Infos können anhand des Röstdatums unserem Röstprotokoll entnommen werden.