im Jahr 2023 haben wir
Rohkaffee eingekauft und dabei
ø pro kg an die Kooperativen gezahlt.
davon sind transparent gehandelt.
* Zum Vergleich: Der Fairtrade-Mindestpreis für ein kg biozertifizierten Arabica-Kaffee (washed) betrug im Jahr 2023 4,29€ und für biozertifizierten Robusta-Kaffee (washed) 2,76€. (Quelle: https://de.statista.com/)
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Importmengen pro Kooperative 2023
Rohkaffee-Einsatz und geröstete Mengen 2023
Unser Röstkaffee in €
im Jahr 2023 haben wir
Umsatz mit dem Verkauf von Kaffee eingenommen. Das sind
unseres Gesamtumsatzes. Pro verkauftem Kilogramm Kaffee haben wir
Erlöse erwirtschaftet.
* Die Zahl bezieht sich auf den Erlös von einem kg unserer Espresso Bassröstung.
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kostete 1kg Bassröstung in 2023. Dieser Preis setzt sich folgendermaßen zusammen:
* Unsere Erlöse aus dem Kaffee-Verkauf setzen wir aktuell ein, um den Aufbau der Rösterei zu finanzieren, Kosten aus der Gastro zu decken und Rohkaffee bei den Kooperativen vorzufinanzieren.
** Sonstige Kosten (anteilig):
Software und Telekommunikation, Gewerbekosten, Amt, Beratungskosten, Bankgebühren, Versicherung, Wartung und Instandhaltung, Abschreibungen, Betriebsstoffe
Lünebohne & Lünepresso 2023
Der Rohkaffee für die Lünebohne wird von der Kooperative Kopakama angebaut.
Beim Lünepresso wird zusätzlich Rohkaffee der Kooperative KCU verwendet.
Beide Rohkaffees sind bio- und fairtradezertifiziert.
Im Jahr 2023 haben wir
geröstete Bohnen eingekauft und dabei
weiterverkauft und damit
Erlös pro kg erzielt.
des Rohkaffees sind transparent gehandelt.
* Unsere Erlöse aus dem Kaffee-Verkauf setzen wir aktuell ein, um den Aufbau der Rösterei zu finanzieren, Kosten aus der Gastro zu decken und Rohkaffee bei den Kooperativen vorzufinanzieren.
Röstereibericht
zum Download im PDF Format