Laura
Meine Hauptfunktion/-aufgabe/-bereich ist:
Rösten, Barista & ServiceMein Lieblingsmoment mit dem/im Avenir:
ist gleichzeitig der traurigste. Als das Avenir in der Katzenstraße schließen musste gab es so viele Solidaritätsbekundungen und Nachrichten an uns. Das hat mir noch einmal gezeigt, was für ein schöner und wichtiger Ort das Avenir für viele Menschen geworden ist - auch über den leckeren Kaffee hinaus.Meine Avenir Empfehlung:
Ich empfehle den Solikaffee, weil er mich auf allen Ebenen überzeugt. Obwohl er zu 100% aus Arabica-Bohnen besteht gibt es eine starke schokoladige Note, die ich sonst nur von Röstungen mit Robusta-Anteil kenne. Außerdem gehen die Erlöse komplett an den CNI und zapatistische Projekte <3